Brand in beliebter Pizzalieferung in Austin betroffen: Home Slice Pizza nach Brand vorübergehend geschlossen

Austin, Texas — Ein führendes Pizzarestaurant in Texas, bekannt für seine prächtigen New Yorker Pizzastücke, hat am vergangenen Wochenende durch einen Brand in der Küche einen Rückschlag erlitten. Die Feuerwehr von Austin wurde zu einem Einsatz bei der More Home Slice-Filiale gerufen, die sich in der South Congress Avenue befindet.

Laut einem Twitter-Beitrag der Feuerwehr von Austin wurde der Brand um 19:21 Uhr gemeldet. Die Einsatzkräfte trafen gegen 21 Uhr am Ort des Geschehens ein und fanden ein Feuer im Bereich des Abluftkanals des Pizzaofens, wodurch die Gebäudewände betroffen waren. Glücklicherweise gab es zum Zeitpunkt des Einsatzes keine Verletzten zu vermelden. Die Feuerwehr berichtete, dass die Lage nach dem Löschen des Feuers unter Kontrolle war. Dennoch schloss das Restaurant wie gewohnt um 23 Uhr, jedoch unter besonderen Umständen, da die Mitarbeiter die Gäste im Rahmen der Evakuierung aus dem Gebäude führten.

Home Slice Pizza, gegründet im Jahr 2005, hat sich in den letzten Jahren als eine der ikonischsten Pizzaketten in Texas etabliert. Die Originalfiliale an der South Congress Avenue ist besonders bekannt für ihre großflächigen, nach New Yorker Art zubereiteten Pizzastücke, die von den Kunden für ihre große Fülle und ihren einzigartigen Geschmack geschätzt werden. Die Fähigkeit der Pizzeria, die Esskultur der Westküste mit den Vorlieben der texanischen Küche zu kombinieren, ist ein Grund für ihre anhaltende Beliebtheit.

Die Restaurantkette erweiterte ihre Präsenz 2010 mit der Eröffnung von More Home Slice und folgte 2018 mit einer Filiale im North Loop von Austin. 2022 wurde sie schließlich nach Houston expandiert, was die Nachfrage und den Erfolg der Marke weiter zeugt. Laut Marktanalysen wächst der Pizzamarkt in den USA jährlich um etwa 10 %, was darauf hinweist, dass der lokale Favorit seine Führungsposition im wettbewerbsintensiven Lebensmittelmarkt behaupten kann.

Die Schließung stellt für Fans und treue Kunden eine Enttäuschung dar. In einem offiziellen Facebook-Post versprach Home Slice, so schnell wie möglich wieder zu öffnen, sobald die Feuerwehr das Gebäude zur Nutzung freigegeben hat. Zudem wurde bekanntgegeben, dass bereits aufgegebene Bestellungen zurückerstattet werden. Branchenexperten prognostizieren, dass die schnelle Reaktion der Pizzeria auf diesen Vorfall und die gute Beziehung zu ihren Kunden entscheidend für die Wiederherstellung ihres Geschäftsbetriebs sein werden.

Was als nächstes für die Kette kommt, bleibt abzuwarten. Klar ist jedoch, dass der Brand nur ein vorübergehendes Hindernis für Home Slice Pizza darstellt, das sich weiterhin als unverzichtbarer Teil der texanischen Gastronomielandschaft etabliert hat.